酒水是的，包括各种不同标准的伏特加酒、干白葡萄酒和马提尼。所有的酒---太昂贵，只要有趣别致就可以了。对于那些不饮酒的客人，泉州茶歇，可以为他们准备一些鲜榨汁，所有这些细节都要考虑到，以免不会喝酒的客人抱怨。
当客人起立干杯时，宴会茶歇，要为客人拉椅；客人就座时，商务茶歇公司，再把椅子推向前。上菜服务上菜前15分钟先通知厨房：按照先冷后热、先荤后素、先汤后菜、先菜后点（饭）、先咸后甜的原则依次上菜，热的一定要热，冷的一定要冷，主题茶歇公司，不同烹制方法的菜，要用不同的餐具。
在为客人服务时，要遵循先女宾、后男宾，先---、后主人的顺序。宾客入座完毕，要为宾客打开席巾，铺在宾客膝上，然后根据宾客要求斟酒水，若客人宴请人数有增减，增撤餐具应使用托盘进行，同时通知主场联系厨房。酒水服务
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