冷餐茶歇公司-冷餐茶歇-万仟捷洛克茶歇制作

厦门捷洛克餐饮管理有限公司 提供茶歇外卖、茶歇服务、自助餐外卖、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、早餐会、diy等服务。我们本着“、诚信、、”为的经营理念。行动成就必然，细节成就非凡

在食品方面，有一种叫烧味类，包括：烧鹅、豉油鸡、烧肉、叉烧等等，不是食客自己即烧即食的一类烧烤，但是英文也是叫作bbq。饮食、烹饪经过了四个发展阶段，其中是：火烹、石烹、水烹、油烹。火烹是原始的烹调方法。火烹原始的操作方法就是烧、烤。烤有两种解释：一是使东西着火燃烧，例如烧火、烧木柴等；二是用火或者是---的东西使物品受热其变化，例如烧水、烧炭等。第二层意思是一种深引，一种烹饪的烧。烧烤包含：熏、烘烤、烙。烤肉在烧烤中占重要的内容。

厦门捷洛克餐饮管理有限公司   |茶歇|冷餐|甜品台|bbq烧烤|法式西点培训

     我公司有的餐饮设备，力创国内“无店铺经营”，从事宴会、酒会策划。公司主要有培训项目及策划项目：名点荟法式西点培训，茶歇、西点培训， 蛋糕培训 冷餐、自助餐、甜品台、西点批发、蛋糕批发、bbq烧烤、餐饮外送等如需了解欢迎咨询厦门捷洛克餐饮管理有限公司 。

 les crème奶油类

crème在法式甜点里包含的内容很广，也是法式甜点的课题，crème在法式甜点中扮演着决定性的角色。在课堂上我们会归类到一个知识系统结合案例进行详细的讲解，给大家呈现一个复杂丰富的充满味道浓郁的crème。

pastry crème      巴蒂西克林姆奶油

crème diplomate    迪普罗奶油

crème chantilly      各式香提奶油

crème au beurre     法式奶油酱

crème mousseling

lime crème          柠檬奶油

panna cotta          意大利奶冻

crème au marron     栗子奶油

crème au caramel     焦糖奶油

saint ho crème        圣多诺黑奶油