万仟捷洛克（厦门）餐饮管理有限公司提供漳浦茶歇-万仟捷洛克茶歇公司-商务茶歇。
厦门捷洛克餐饮管理有限公司是一家由国内餐饮管理人士、活动策划人组建，成立于2011年，企业茶歇公司，公司集宴会外卖的策划与执行、宴会场地的资源整合、演艺资源的整合，以全新的管理模式和服务理念进驻厦门市场。严格遵守卫生要求，完成客户指标，漳浦茶歇，是我们的企业理念。
水果蛋糕◇原料配方 富强粉1.5公斤 黄油1.1公斤 白糖1.1公斤 鸡蛋1.1公斤 香草粉、白兰地酒少许◇辅料：瓜条、葡萄干、果脯、桃仁、桔饼◇工艺流程 打料***成型***烘烤***装箱◇制作方法(1)打料：先把油和糖放入搅拌机内搅拌溶化之后，陆续并分次放鸡蛋，直到搅拌均匀成稠状为止。然后加面、果料拌匀。(2)成型：分别把等量的料270克灌入铺上纸的铁模子内，面上撒果仁。(3)烘烤：用炉温150℃烘烤40分钟即可。(4)装箱：出炉后，将一空盘扣在装满铁模子的盘上面，然后倒翻铁模子底朝上，再一个个拿出，冷却后便可装箱。◇标准 规格：棱角清楚，起发---，整齐一致，面上有小开花，衬纸要正。◇色泽：底面棕黄色，火色均匀一致。◇口味：纯正、无油腻味和其它异味。◇组织：蜂窝、果料均匀，无油洞。◇卫生：底无油泥，无果壳及其它杂质。
厦门捷洛克餐饮管理有限公司是一家由国内餐饮管理人士、活动策划人组建，成立于2011年，公司集宴会外卖的策划与执行、宴会场地的资源整合、演艺资源的整合，以全新的管理模式和服务理念进驻厦门市场。严格遵守卫生要求，完成客户指标，是我们的企业理念。
西点主要是指来源于欧美的点心.它是以面﹨糖﹨油脂﹨鸡蛋和乳品为主要原料，辅以于鲜果品和调味料，经过调制﹨成型﹨成熟﹨装饰等工艺过程而制成的具有一定色﹨香﹨味﹨形的营养食品. 西点渊源于欧美地区，但因或民族的差异，其制作方法千变万化。
厦门捷洛克餐饮管理有限公司是一家由国内餐饮管理人士、活动策划人组建，成立于2011年，主题茶歇公司，公司集宴会外卖的策划与执行、宴会场地的资源整合、演艺资源的整合，商务茶歇，以全新的管理模式和服务理念进驻厦门市场。严格遵守卫生要求，完成客户指标，是我们的企业理念。
冰花酥◇原料配方 富强粉6.25公斤 黄油5公斤 鸡蛋500克 盐75克 水3公斤◇工艺流程 和面***和油***包酥***制型***烘烤◇制作方法(1)和面：将1.25公斤面提取出合酥，再从油里提1公斤放皮面里可制得皮，皮里放入25克盐，3公斤水，500克鸡蛋。(2)和油：将1.25公斤面放入油内再加余下的盐，一起擦合，擦均即可。(3)包酥：将和好的面周围擀薄，把和好的酥放在上面，由四边折起将酥包严擀开，先折三，再擀开折四之后，再反复一次便可(三四是指折起面的层数)。做冰花加辅料砂糖250克。◇成型：将面擀薄，用椭圆形的模子刻成型，放入有水布的盘里沾上水，再放进砂糖盘里，一面粘糖，然后均匀摆入盘内，烘烤。
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