红茶色深红，汤浓稠，味苦涩，虽在视觉和味觉上都不如绿茶，却与广东早茶中味道浓郁的茶点恰是配搭。
广东早茶的长盛不衰，与广东自古以来贸易兴盛，经济发展迅速是分不开的。在广东，早茶时分可以倾谈生意、交换信息，也可以会朋聚友、谈天说地。生意人把茶楼当作商谈重地，普通人则在此抒解压力，换得浮生半日闲。旧时广州的“妙奇香”茶楼有一副对联：
“为名忙，为利忙，宴会茶歇公司，忙里偷闲，饮杯茶去；
劳心苦，宴会茶歇公司，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。” 次数用完api key 超过次数---
下午茶是餐饮方式之一，用餐时间介乎午餐和晚餐之间，可以追溯到英国17世纪时期，绵延至今，渐渐变成现代人休闲习惯。由于下午茶并不是每天的正餐，所以不是每天都会有下午茶。
近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶，一边吃着西式糕点一边---。其在逐渐流行，随着各地餐饮文化的融合，悄然在各地发展起来。
下午茶发展为一种既定习俗的文化方式的是英---。英---的---习惯始自1661年。当时，一位葡萄牙公主和英王查理二世结婚，公主把葡萄牙的---习惯带到英国。 次数用完api key 超过次数---
还有一种叫“二厘馆”也供同样的点心，区别在于价格和设备，茶楼的茶资要三分六厘，宴会茶歇公司，而二厘馆的茶资只需要二厘，相差甚远，南平宴会茶歇，足足十六倍。老式茶楼有些分等级，楼上比楼下的贵，因楼上有空调（或电风扇）而且地方较宽敞之故。既名为“早茶”，茶水便自然是广东早茶中不可缺少的一部分。早茶的茶水以红茶为主，取其暖胃去腻，利于---。常见的有发酵茶（安化黑茶、普洱茶等）、乌龙茶（铁观音、大红袍等），有的人也喜欢喝菊普茶，即在普洱茶中加入菊花，取其清凉祛火。 次数用完api key 超过次数---
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