如果客表示还要用,上新的菜时可以放在客人的右边,等客人旧菜用完时,企业茶歇公司,撤走骨碟,再把新菜移到客人的正餐位上。每上一道新菜时,必须音量适中,口齿清楚的报出菜品,---时介绍风味特点。所上菜肴,遇到有佐料的,应先上佐料后上菜。
会的菜肴要---致,南安企业茶歇,菜肴的组合须有高度的科学性、艺术性和技术性。根据不同和地区的风俗习惯,制定不同风味的菜肴。宴会的菜肴包括:冷菜。根据人数和标准的不同可用大拼盘或4~6个小冷盘或中冷盘。除冷菜外,企业茶歇公司,还应备有、面包、水果、冷饮等
如果是晚间举行的话,通常是自下午6时或6时30分至7时30分或8时。客人可以有迟到30分钟的限度,再迟些便有对主人不敬之嫌了。假如这是一个小规模的酒会,主人可以在一两个星期之前以电话邀请客人。至于大而较隆重的酒会,请柬须在俩星期前或更早一点就发出。
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