西关是三百多年来广州美食文化的---区域,也是正宗广式点心的发源地,广州的---名小吃皆是出自西关地区。到广州,不可不来西关---,饮早茶,自然少不了西关名点。每逢周末或假日,广东人便扶老携幼,或约上三五知己,齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思,由此可见,茶歇培训,喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣,在这个层面上来说与其他---活动并无二致。
徐迟<火中的凤凰>十三:“---人物看今朝,宴会上可以看到---指挥员和战斗英雄……济济一堂。”4. 宾朋宴饮的。<后汉书·皇后纪上·和熹邓皇后>:“每有讌会,茶歇,诸姬贵人竞自修整,簪珥光采,袿裳鲜明,后独著素,装服无饰。”<宋史·曹彬传>:“初, 太祖 典禁旅,茶歇是什么, 彬中立不倚,茶歇公司,非公事未尝造门,羣居讌会,亦所罕预,由是器重焉。”清曹寅<松茨四兄远过西池用少陵可惜欢娱地都非少壮时十字为韵感今悲成诗>之二:“今日良讌会,今夕深可惜
大致上茶歇的分类是中式与西式:中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、花茶、茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料,点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。
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